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酒田の至宝「三日月軒 中町店」の真価!魚介スープと手打ち麺の全貌

ラーメンの消費量と情熱において全国屈指の聖地として知られる山形県酒田市。その豊かな麺文化の礎を築き、半世紀以上にわたって地元住民や遠方からの麺通を魅了し続けている名店が三日月軒 中町店です。港町特有の食文化が色濃く残る酒田市中町の一角で、今もなお凛とした佇まいを見せる同店には、朝挽きの出汁の香りと自家製麺をすする心地よ

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